1. 林蛙油的浸泡方法是什么？
2. 林蛙油怎么处理与正宗做法？
3. 挂林蛙油的方法？
4. 林蛙油怎么能长毛？

林蛙油的浸泡方法是什么？

浸泡：干油必须经水浸膨胀松软之后才能食用。取哈蟆油2克，加温水或冷水浸泡12小时以上，至胀发，除去红黑色筋膜，用冷水清洗2-3次.　　林蛙油泡好之后，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。　　浸泡林蛙油切不可用开水，一定要用凉开水或者温水。　　浸泡水量要适量，不宜多也不宜少；　　浸泡时间长短与室温有关，温度高可以浸泡时间短些（6－8小时），温度低，浸泡时间长些（8－12小时），中间可适当换一次清水；　　林蛙油要随用随泡，当日用完。不可浸泡一次食用多日

林蛙油怎么处理与正宗做法？

1.清洗林蛙油，用一只净碗放入纯净水浸泡。泡发时间最好在24小时左右，这样可以让足干的林蛙油充分泡开，营养更丰富，口感更佳。

2.将泡发好的林蛙油撕成小朵，去掉组织中的黑色部分，放入锅中。

3.放入洗净的红枣，也可以将红枣切片，营养能融进汤汁内。

4.放入洗净的放枸杞

5.姜洗净切成薄片，放入容器内。

6.放入一些冰糖调味，然后进入蒸熟阶段，20分钟后即可熄火

做法：

　　1、将雪蛤油放在碗中，加入冷水泡发，纯的雪蛤油需要泡发12小时到24小时。

　2、林蛙油泡好后，捞出来放在碗中备用。

　3、取一小条木瓜，切成小块，备用。

　4、准备三片生姜，两粒大枣，几粒枸杞， 几粒冰糖，适量的牛奶或者酸奶。

　5、将泡发好的雪蛤油与准备好的木瓜、生姜、大枣、枸杞、冰糖、牛奶放在碗中，在锅里蒸15分钟到20分钟就可以食用了。非常美味的，美容养颜。

挂林蛙油的方法？

挂林蛙油是一种传统的食用方法，主要用于保存和食用林蛙。下面是挂林蛙油的方法：

所需材料：

1. 林蛙

2. 食盐

3. 白醋

4. 红曲粉

步骤：

1. 将新鲜的林蛙清洗干净，用开水烫一下，去皮去内脏。

2. 将烫好的林蛙放入大碗中，加入适量的食盐，腌制20分钟。

3. 腌制好后，将林蛙取出，用清水冲洗干净。

4. 在另一只碗中，混合适量的白醋和红曲粉，调成糊状。

5. 将洗净的林蛙蘸上糊状物，均匀地涂在表面。

6. 把涂抹好糊状物的林蛙悬挂在通风干燥的地方，让其自然晾干。

注意事项：

1. 在制作过程中，一定要确保食材的新鲜度和清洁度。

2. 涂抹糊状物时要均匀，以保证挂出来的林蛙颜色鲜艳。

3. 挂林蛙的地方需要通风干燥，避免湿气影响林蛙的质量和口感。

4. 挂好的林蛙可以长期保存，但要注意防潮、防虫，最好放在阴凉干燥处。

林蛙油怎么能长毛？

其实出现林蛙油长毛的现象,就可以判断林蛙油的质量高低,如果拿回家,没有马上处理,放到冰箱里,半天就长毛的,那一定是含潮量大的林蛙油,市场上常见的林蛙油有80油,95油等。就是含有一定的潮度,没有干透的。