1. 长期冷冻的生蚝能吃吗？
2. 你们经常食生蚝吗？
3. 生蚝要多久可以长大？

长期冷冻的生蚝能吃吗？

不建议吃。生蚝味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，在冰箱中冷冻3个月，时间有点久，很容易导致生蚝滋生细菌以及微生物，降低其营养价值以及食用价值，严重时还可能会导致变质，食用之后不利于人体健康，所以生蚝长期冷冻是不建议再吃的。

1 不建议食用长期冷冻的生蚝。
2 因为冷冻会破坏生蚝的细胞结构和口感，同时也可能影响其营养价值和食用安全。
3 如果想食用新鲜的生蚝，可以选择在海边购买或者去有信誉的海鲜市场购买，同时也要注意食用前的清洗和烹饪，确保食品安全。

生蚝冷冻三个月以后不能吃，长时间的低温冷冻状态容易导致生蚝滋生细菌和微生物，不仅会降低它的食用价值和营养成分，还有可能出现变质的情况，食用后对身体健康非常不利，因此不建议吃冷冻三个月的生蚝。

长期冷冻的生蚝一般不建议食用。因为长期冷冻会破坏生蚝的细胞结构，使其口感变得柔软、水润，甚至会丧失风味和营养。而且，冷冻的条件难以保证生蚝的新鲜度和安全性，含有的细菌和寄生虫也可能对人体造成伤害。

你们经常食生蚝吗？

西北人，几乎是吃不到生蚝的。

因为我们这里冬天的天气冷，室外的自然环境中的水体里面，根本就不适合蚝的生长（零下20度左右，冰都冻到了一米厚），别说是吃生蚝了，就连见活着的蚝，都很有些难度啊！更不要说是“经常吃生蚝”了。

我自己家就是卖生蚝的，现在季节的生蚝都很肥美，我家卖的是湛江生蚝，吃起来肉质很爽脆的，不像有些地方的生蚝吃起很粉没有口感。现在季节很多人会用来打火锅吃，蒸吃，烧烧吃都很好吃，自己家也是经常吃到，生蚝含钙铁锌和维生素多。有需要也可以私信找我。

一个海岛姑娘说，生蚝，就是牡蛎，烧烤店按个卖，我们按斤卖，生蚝冬天吃口感好于其他季节。更有鲜味。冬天生蚝十天八天带壳都不会坏，新鲜的直接下锅煮，开锅趁热吃最好吃。如图我给洗了，其实上来特脏，可以看我直播，冬天，我们吃肉，买肉比买带壳的合适。

生蚝要多久可以长大？

 一般来说，生蚝需要3年左右的时间才能长大。而且春天和夏天，是生蚝的繁殖期和生长期，此时的生蚝比较瘦小，而且还会分泌一种难闻的体液。所以说春夏的生蚝不仅营养价值不高，而且味道也比较差。

冬天才是生蚝成熟的采收期，而且可以一直采收到来年的清明节。这个时候的生蚝，肉肥汁多味道鲜，所以说冬天才是吃生蚝的最佳时期。但是现在生蚝市场一直都是供不应求，若是按照正常的生长期，等到3年才能采收的话，那就远远不能满足市场的需求。

2-3年左右吧，海鲜大家都很爱吃，而且随着交通的发展，海鲜已经从沿海城市逐渐延伸到内陆地区，从大海捕捞到端上大家的餐桌，往往只有两三天时间。不得不承认海鲜的美味，大于很多陆地上的食物，而且可供食用品种非常多。今天给大家介绍一种海鲜，它需要2-3年才能长大，只能在冬天才能收获，被称为“海中的牛奶”。